Steak it easy!
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Wochenmarkt & Online
Glück. Stück für Stück.
Die einzigartige Symbiose zwischen Frische, Qualität und einer kompetenten Beratung, vereint sich nirgends so perfekt wie auf dem Wochenmarkt. Wir sind der Überzeugung das wir durch den Wochenmarkt die beste Beratung für unsere handverlesene Fleischauswahl bieten können. Wo und wann Du uns finden kannst zeigt dir unser Marktfinder.
Dein Arbeitgeber lässt Dich nicht auf dem Wochenmarkt oder unsere Märkte sind zu weit von Dir entfernt? Wir haben für alle die unseren einzigartigen Geschmack genießen wollen, aber keine direkte Bezugsquelle haben, eine Lösung:
Unsere Online-Theke bietet Euch die gesamte Auswahl unserer Spezialitäten
The Taste
Restaurant & Eventcatering
Die ausgewogene Harmonie zwischen Holz und Eisenelementen, zwischen Vergangenheit und Gegenwart findet sich in unserem ehemaligem Ackerbürgerhaus in Lüdinghausen. Im kulinarischen Mittelpunkt der offene Küche steht unser "Edles Fleisch", ergänzt durch frische hochwertige und regionale Zutaten und Produkte vom Wochenmarkt.
Du hast Gäste Zuhause, in der Firma oder willst einfach mal lernen wie man das perfekte Steak grillt? Wir kommen zu dir und bringen nicht nur unser "Edles Fleisch" mit, sondern kaufen für euch noch frische Zutaten auf dem Wochenmarkt ein. Wir packen unsere Weber-Grills ein und haben für besondere Momente unseren Otto Wilde 980° Oberhitzegrill dabei.
Die Idee das beste Fleisch der Welt auf den lokalen Wochenmärkten anzubieten, wuchs im Laufe unserer Ausbildung in der einzigartigen Hansestadt Hamburg. Durch die Vielseitigkeit der Hotelfachausbildung in renommierten fünf Sterne Häusern, wurde uns auch die Sternegastronomie nähergebracht. Durch den familiären Hintergrund einer Marktbeschickerfamilie und einer Kaufmannfamilie wurde schnell eine besondere Idee geboren. Wir wollen einen Zugang zu einzigartigen Fleischsorten und exklusiven Qualitäten für Marktbesucher in Nordrhein-Westfahlen erschaffen.
Nach dem erfolgreichen Abschluss unserer Ausbildung im Hotelfach, erweiterten wir unsere Kenntnisse mit der Ausbildung der Meisterschule und der erfolgreichen Meisterprüfung im Bereich des Fleischerhandwerkes. Im Jahr 2011 wagten wir den ersten Schritt. Unser erster eigener Verkaufswagen für Edles Fleisch.
7 Jahre sind vergangen seitdem wir unsere Idee von exklusivem und qualitativ hochwertigem Fleisch verwirklicht haben. Wir hätten es uns nicht schöner ausmalen können. Die Begeisterung mit der wir und unsere Mitarbeiter jeden Morgen aufstehen um Euch unsere besonderen Produkte näher zu bringen, ist unglaublich.
Genießt die Zeit beim Stöbern in unserer Online-Theke, bei Fragen und Bestellungen stehen wir Euch gerne persönlich zur Verfügung. Wo wir mit unserem Marktwagen stehen, findet Ihr in unserem Markfinder.
Wir freuen uns und garantieren euch „Glück. Stück für Stück.“
Philipp Burkert
